企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 浙江 杭州 |
联系卖家: | 谌经理 先生 |
手机号码: | 18758063315 |
公司官网: | hzbcgy_vip.tz1288.co.. |
公司地址: | 浙江省杭州市钱塘新区中豪七格商业中心6-208室 |
开店选址之后就是装修工作了,现代人看外表,火锅加盟品牌,开个特色餐饮连锁加盟店,店面设计也要做好。装修的时候不要过于豪华,但是基本的清洁、干净要有,给人们舒适的环境,生意更火!当然这一点其实也不用太上心,火锅加盟公司,加盟总部会有方案给到你,只要按照他们的装修风格定义就好了。菜品要丰富,而且味道一定要好。在一开始的筹备过程中,要做好当地调查,针对当地人的口味,对你店里所卖的菜品进行调整,火锅加盟招商,大众的多卖点,其他的可以作为特色少弄一点。
对于生意较好的火锅店 ,可观察等位情况推断出其翻台率。一般晚上9点还等位,妥妥的4轮。8点多等位结束,3轮以上。7点也不等位,2轮甚至更低。根据翻台率和桌均,就能大概推算出营业额。建议你以顾客的身份,和老板聊一聊,询问加盟商对他们的管理是否严格,比如,和加盟公司是否定期有沟通,加盟公司对产品提过哪些修改意见,店内的设备物料多久会进行更新。
如果你开的店只做普通的大众餐,没必要开到市中心,因为高昂的租金就够你吃一壶了。还有要看看你的资金链,根据自身的资本实力进行选址。无论选择哪个商圈,选址敲定定要算清楚一笔账。要知道,相较于传统的热门商圈,一些新晋的、有发展空间的商圈也是不错的选择,那里成本更低。选定商圈以后,还要综合考量店铺在商圈所处的位置,周边的交通情况。以每天中午、晚上为时间节点,通过对周边超市、餐馆的量进行“蹲点”统计,则是得到客流量数据及解析消费群体特征的“笨”也是的办法。